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电饭煲红烧肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


电饭煲红烧肉的做法配料表

  • 红烧肉 (1斤)
  • 生抽 (半碗)
  • 老抽 (少许)
  • 冰糖 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 生姜 (1个)
  • 糖 (少许)
  • 八角、桂皮 (一撮)
  • 葱花 (一把)
  • 米饭 (一碗)

STEP1、五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。

电饭煲红烧肉

STEP2、小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。

电饭煲红烧肉

STEP3、电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。

电饭煲红烧肉

STEP4、按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。

电饭煲红烧肉

STEP5、按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。

电饭煲红烧肉

STEP6、出锅撒葱,喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好,但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。

电饭煲红烧肉


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