STEP1、豆腐冲洗一下,吸干表面水分,切成1cm左右的厚片。在盘子底放一张厨房纸巾,把豆腐放进去后在豆腐上再盖一张厨房纸巾,以便吸收豆腐的水分。
STEP2、将煮豆腐的酱汁“1”混合均匀,水不要放太少,因为后面要煮豆腐。
STEP3、平底锅内倒入油,把豆腐煎到焦黄,最好是四面都煎一下。焦黄后倒入上一步调好的酱汁。小火炖煮至入味后出锅。
STEP4、把浇汁“2”混合均匀,麻油一定要多放一些哦。淋在煮好的豆腐上
STEP5、吃吃吃配两张五郎叔的照片
STEP6、叔现在就是啃骨头的小狗啊哈哈哈