分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


孤独的美食家4—韩式煮豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,


孤独的美食家4—韩式煮豆腐的做法配料表

  • 主料
  • 豆腐 (一块)
  • 煮豆腐的酱汁
  • 1韩国辣酱 (两勺)
  • 1耗油 (一勺)
  • 1生抽 (一勺)
  • 1白糖 (半勺)
  • 1蜂蜜 (一勺)
  • 1盐 (少许)
  • 1蒜泥 (一勺)
  • 1水 (适量)
  • 浇豆腐的汁
  • 2芝麻油 (两勺)
  • 2大葱末 (依个人喜好)
  • 2芝麻 (适量)

孤独的美食家4—韩式煮豆腐的做法经验之谈

1.麻油可以中和掉大葱的辛辣味道,所以不用担心,大胆的加入大葱吧2.节目里面的老板娘说她把豆腐控了一天的水分。我怕现在天气热豆腐坏掉,就用厨房纸巾吸的水其实就是懒得控一天哈哈哈3.喜欢吃辣的朋友可以在酱汁“1”里多加一些辣椒粉4.估计隔一顿再吃,豆腐会更入味好吃5.有厨友反应食谱中糖多,请大家根据个人口味调整哈不爱吃甜的就不要加蜂蜜了

STEP1、豆腐冲洗一下,吸干表面水分,切成1cm左右的厚片。在盘子底放一张厨房纸巾,把豆腐放进去后在豆腐上再盖一张厨房纸巾,以便吸收豆腐的水分。

STEP2、将煮豆腐的酱汁“1”混合均匀,水不要放太少,因为后面要煮豆腐。

STEP3、平底锅内倒入油,把豆腐煎到焦黄,最好是四面都煎一下。焦黄后倒入上一步调好的酱汁。小火炖煮至入味后出锅。

STEP4、把浇汁“2”混合均匀,麻油一定要多放一些哦。淋在煮好的豆腐上

STEP5、吃吃吃配两张五郎叔的照片

孤独的美食家4—韩式煮豆腐

STEP6、叔现在就是啃骨头的小狗啊哈哈哈

孤独的美食家4—韩式煮豆腐


温馨提示:


本文收集了孤独的美食家4—韩式煮豆腐的煮, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews