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煮水煮肉片：辣椒的盛宴2024-04-26 16:05:32 辣椒,水煮肉片,肉片,水煮,煮肉,水煮肉,水煮肉片, 水煮肉片：辣椒的盛宴的做法配料表
水煮肉片：辣椒的盛宴的做法经验之谈STEP1、里脊肉、生菜、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱等备料
STEP2、里脊肉切薄片
STEP3、里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀
STEP4、再加入生粉拌匀，在冰箱冷藏半小时
STEP5、生菜、葱切段、蒜切末备用
STEP6、干辣椒、花椒中火炒香盛出备用
STEP7、豆瓣酱炒出红油后加入葱段、蒜瓣、一勺糖炒香
STEP8、锅中倒入水烧开
STEP9、倒入生菜煮熟
STEP10、生菜盛出置于碗底
STEP11、锅中继续倒入肉片煮熟
STEP12、盛出肉片平铺于生菜上
STEP13、锅中汤汁倒于碗中
STEP14、辣椒末铺于肉片上
STEP15、炒香的干辣椒铺于辣椒末上，蒜末洒在干辣椒顶部
STEP16、锅中另起油锅油烧至冒烟，将热油倒进碗中
STEP17、撒上葱花，水煮肉片就大功告成啦
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