STEP1、排骨和猪肝清洗干净切好。
STEP2、香芹切好备用
STEP3、把排骨、猪肝、蒜、盐、糖、酱油、蚝油和生粉放在一起腌制10分钟。
STEP4、起油锅,把腌制好的材料放锅里爆炒片刻,接着两边煎成金黄色。
STEP5、放香芹翻炒几下,淋上料酒盖锅片刻即可关火。
STEP6、撒上黑松露碎翻炒几下即可上锅。
排骨 猪肝 煎焗 焗排骨