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不用揉面|杂粮煎饼韭菜盒


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


不用揉面|杂粮煎饼韭菜盒的做法配料表

  • 韭菜 (150克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾皮 (1把)
  • 盐 (2克)
  • 香油 (5克)

不用揉面|杂粮煎饼韭菜盒的做法经验之谈

如果不想韭菜出水,一定要把盐加在鸡蛋里。晾温之后才与韭菜拌一起。炒豆芽粉条、炒个菜同样适合这样的做法。

STEP1、所有材料如图所示

不用揉面

STEP2、鸡蛋加盐炒碎,虾皮用热锅稍微烘一下,闻到香味,颜色稍微变深一点就可以关火盛出。

不用揉面

STEP3、所有材料混合在一起拌成馅

不用揉面

STEP4、一整煎饼分成四分之一

不用揉面

STEP5、按这个方法折叠一下

不用揉面

STEP6、可以用牙签封口

不用揉面

STEP7、不封口的话折叠起来煎也没问题,用平底锅小火煎到两面金黄即可。

不用揉面

STEP8、小朋友也可以咬动

不用揉面

STEP9、非常酥脆啦!

不用揉面


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