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 煎

蓬蒿菜煎饼

2024-04-26 16:05:32 煎饼,菜煎饼,蒿菜,蓬蒿菜,

蓬蒿菜煎饼的做法配料表

茼蒿（300g）
鸡蛋（2个）
盐（6克（根据口味调整））
糖（5克）
面粉（150克）
水（100克（根据面粉吸水量，蓬蒿出水量略做调整））

蓬蒿菜煎饼的做法经验之谈

水要慢慢加，因为蓬蒿会出水，可以先加少量水拌好静置一会，带蓬蒿菜出水后再适度添加水量。

STEP1、蓬蒿菜滚切碎

蓬蒿菜煎饼

STEP2、加入鸡蛋、面粉、盐、糖，调成糊状

蓬蒿菜煎饼

STEP3、平底锅倒入适量面糊，中小火，摊成圆饼

蓬蒿菜煎饼

STEP4、煎至两面金黄，出锅啦！

蓬蒿菜煎饼

STEP5、快手早餐要成！

蓬蒿菜煎饼

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