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巨香香菇青椒盐煎肉

小提醒

五花肉和豆瓣酱开始翻炒时都要用小火。如果喜欢吃辣,可以放入干辣椒或者多放辣青椒。中途需要加水,建议放热水。

配料

  • 青椒 (1个)
  • 香菇 (15朵)
  • 盐 (适量)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 五花肉 (一块)
  • 葱姜蒜 (适量)

做法步骤

STEP1、先把肉片放入不加油的锅中,不断翻炒,小火煎出油,取出待用

巨香香菇青椒盐煎肉

STEP2、锅中加入葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱一勺小火炒香

巨香香菇青椒盐煎肉

STEP3、放入青椒和香菇,香菇开始容易粘锅,可以加点水

巨香香菇青椒盐煎肉

STEP4、香菇吸取豆瓣酱的味道后,放入五花肉翻炒均匀,出锅。老公一直说好好吃。

巨香香菇青椒盐煎肉

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