STEP1、两个鸡蛋打散，其余也和图中一样，分别装在一个容器里。午餐肉切条，厚薄适中，可参照图中大小。

STEP2、午餐肉每面均匀裹上面粉。

STEP3、接着，午餐肉每面均匀裹上鸡蛋液。

STEP4、最后，午餐肉每面均匀裹上面包糠，如图。

STEP5、下入适量的油，平底锅每面煎成图中焦黄色即可。可以空口吃，也可以沾喜欢的蘸料（蕃茄酱，甜辣酱等等。