香煎芋头饼
配料
- 芋头 （1个（约500g））
- 糯米粉（最好用水磨的） （200克）
- 白糖 （100克）
- 炼奶 （20克）
- 植物油 （少许）
做法步骤
STEP1、芋头洗净去皮
STEP2、将芋头切小块
STEP3、上锅蒸熟
STEP4、蒸熟的芋头压成芋泥，趁热加入白糖拌匀均匀，再加入糯米粉、炼奶，揉成光滑面团
STEP5、取一小团面团，搓成圆球形，再按扁成饼状（大小随个人喜好）
STEP6、平底锅放少量植物油加热，将饼放入锅中，开小火，煎至两面金黄即可出锅。香喷喷的芋头饼就做好了！
STEP7、成品图，咬一口，外酥里糯，满口留香！
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