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香煎带鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


香煎带鱼的做法配料表

  • 带鱼 (1条)
  • 盐 (1勺)
  • 十三香 (1勺)
  • 五香粉 (1勺)
  • 花椒面 (1勺)
  • 葱 (1小段)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (1勺)
  • 面粉 (2勺)

STEP1、带鱼弄干净,切成小段。

香煎带鱼

STEP2、放入1勺盐,1勺十三香,1勺五香粉,1勺花椒面,葱一小段切片,姜2片,料酒1勺,用手抓匀,腌制半小时入味。

香煎带鱼

STEP3、面粉2勺。

香煎带鱼

STEP4、将带鱼从面粉里滚一下。用手拍去多余的面粉。使面粉全部裹在带鱼上。

香煎带鱼

STEP5、起锅热油,油温五成热下带鱼煎,煎至一面金黄,翻过来煎另一面。

香煎带鱼

STEP6、两面煎好后捞出控油,盛盘。

香煎带鱼


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