 炸

糖醋排骨-不用油炸版

STEP1、买回来的排骨洗干净放在锅里加水、花椒粒，八角，姜片，葱段，料酒煮开

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STEP2、水开撇去血沫，继续煮15-20分钟，排骨轻松可以用筷子穿透就好了

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STEP3、煮好的排骨捞出沥干水分

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STEP4、锅里加食用油，白醋，冰糖，和清水中火慢熬，过程中要不停的搅拌

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STEP5、熬到这个程度就可以了千万不要火太大了，火大会变苦

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STEP6、倒入排骨翻炒加入酱油、陈醋

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STEP7、翻炒上色，可以尝一下汤汁，试试自己喜欢的酸甜口，可以加白醋和白糖调味

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STEP8、出锅装盘撒上白芝麻和葱花

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简单易做莲藕胡萝卜五花肉丸子

一直想让脾胃不是特别好的儿子吃些藕，但爱吃甜的他就是不爱吃藕，糖醋藕，冰糖藕都不行。只有糯米藕行，但做起来也太费事不说，生娃前厨艺零级的我真心不太会(早晚我得拿下它。今早又尝试了一下冰糖藕，结果人家只在我给的情况下吃了一口。剩下的藕咋办呢？来来来，用我仅有的技能消灭它吧拒绝油炸，提倡少油生活