分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光


2024-04-26 16:05:32 ,,,


《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光的做法配料表

  • 猪里脊 (150g(我切了7片))
  • 面粉 (60克)
  • 鸡蛋 (50g)
  • 水 (50ml)
  • 面包糠 (40g)
  • 卷心菜 (少许)

STEP1、先准备食材。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP2、猪里脊肉切片,这个我是预先切好冷冻的。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP3、卷心菜切丝,尽量细一点。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP4、卷心菜用盐水浸泡。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP5、用背将肉拍松。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP6、鸡蛋加水搅打均匀。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP7、猪肉裹上面粉。用一个牙签操作就不怕粘手了!

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP8、抖落浮,蘸蛋液。蘸蛋液2次。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP9、蘸上面包糠。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP10、热油,用筷子试一下油温,筷子周围翻腾小气泡就可以炸了。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP11、猪排的周围变色了就可以翻面了。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP12、炸好的猪排用厨房纸巾吸油。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP13、全部炸完以后,加沥干水分的卷心菜装盘,就可以吃啦!

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP14、咬开一个看看!

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP15、我用到的酱汁。

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光

STEP16、橘子酱油柚子盐青芥辣口味的真是太好吃了!

《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光


温馨提示:


本文收集了《昨日的美食》炸猪排@坏露露的露台食光的炸, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

川人家庭版土豆炖牛腩

牛肉营养价值高,家有男孩平常可多煮来吃,其他家庭成员食用牛肉有益气养胃、促进康复、延缓衰老的功效宜中气下陷、气短体虚、筋骨酸软者忌内热盛者、肝病、肾病者患者等怎样才能做出外酥里嫩炸猪排呢?我看到网上一些做法是裹玉米淀粉来炸。但淀粉炸出来食物是偏脆,面粉炸出来食物是偏软。既然外面已经裹面包糠,那么里面要用面粉才可以炸出外酥里嫩猪排!咩???我觉得:老陈觉得:炸猪排当然!!!我一共做7块猪排,有一块,被我在厨房里偷。剩下6块猪排,我搭配4种酱汁:橘酱油盐青芥辣。山胡桃烤肉酱美式甜辣沙拉汁蕃茄酱我和老陈一致认为,青芥辣!。和青芥清香,完全平衡油炸食物油腻感,清新特别。比番茄酱太多!强烈推荐尝试!

快手基础版土豆泥

尝试过各种土豆泥的做法,加入不同调味料和食材,就能做出不同口味的美味,最喜欢的是加入鸡蛋和培根的做法,再加上薯片碎,绵软和香脆交替,给味蕾带来极大新鲜感其实说到底,只要做好基础版的土豆泥,就是百搭款主食,那就来做个记录吧对比微波炉版的土豆泥,虽然快,但是很难保证熟透的时间点。还是蒸出来的土豆泥味道最好,淀粉充分吸收水分,形成口感细腻的胶质,而且轻松就能压碎呢怎样才能做出外酥里嫩炸猪排呢?我看到网上一些做法是裹玉米淀粉来炸。但淀粉炸出来食物是偏脆,面粉炸出来食物是偏软。既然外面已经裹面包糠,那么里面要用面粉才可以炸出外酥里嫩猪排!咩???我觉得:老陈觉得:炸猪排当然!!!我一共做7块猪排,有一块,被我在厨房里偷。剩下6块猪排,我搭配4种酱汁:橘酱油盐青芥辣。山胡桃烤肉酱美式甜辣沙拉汁蕃茄酱我和老陈一致认为,青芥辣!。和青芥清香,完全平衡油炸食物油腻感,清新特别。比番茄酱太多!强烈推荐尝试!


家常菜         Sitemap    Baidunews