炸山西夜市火爆小吃炸粉托臭豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,臭豆腐,小吃,臭豆, 山西夜市火爆小吃炸粉托臭豆腐的做法配料表
山西夜市火爆小吃炸粉托臭豆腐的做法经验之谈STEP1、粉条洗净,凉水下锅煮软料理机打碎 STEP2、摇好的粉条加适量玉米淀粉,一点点盐搅拌均匀 STEP3、这个是搅拌好的状态 STEP4、把搅拌好的粉条倒入刷了油的不锈钢盆内(盆内刷油是方便蒸好以后不粘)准备好的粉秃开水上锅蒸30分钟 STEP5、蒸好的粉秃,放凉倒扣出来 STEP6、.做好的粉秃切成1厘米左右的块 STEP7、锅中油7成热,上锅炸 STEP8、炸好的粉秃香香脆脆这样都好吃 STEP9、开始熬汤汁,这里没有拍照简单说一下盐,鸡精,五香粉,孜然,玉米淀粉,耗油一起放入碗中倒入适量水中熬 STEP10、喜欢辣的可以加点辣油!撒点香菜,花生碎特别好吃 STEP11、豆腐直接炸就好!豆腐和粉托一起!太有感觉啦! |