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韩式炸鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,


韩式炸鸡的做法配料表

  • 鸡翅 (400g)
  • 盐 (9克)
  • 韩国辣椒粉 (适量)
  • 蒜片 (适量)
  • 炸鸡粉 (170g)

STEP1、400g鸡翅,加300ml水,9g盐,适量韩国辣椒粉,蒜片,抓匀腌制4个小时以上

韩式炸鸡

STEP2、炸鸡粉70g,加70g水,调成面糊

韩式炸鸡

STEP3、腌好的鸡翅沥干水分,均匀的裹上面糊,再裹上一层干的炸粉

韩式炸鸡

STEP4、锅内油温保持160-180度,放入裹好炸粉的鸡翅,炸3分钟捞出

STEP5、晾1分钟后,再把炸好的鸡翅放入160-180度油中复炸1分钟

STEP6、捞出沥油,摆盘,搭配韩式甜辣酱,开吃啦


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