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 炸

干炸带鱼

2024-04-26 16:05:32 带鱼,炸带鱼,

干炸带鱼的做法配料表

带鱼（适量）
料酒（1勺）
姜（2片）
油（少量）
盐（少量）
花椒（6粒）
生抽（2勺）
蒜（3瓣）
葱（两段）

STEP1、带鱼切段，洗净，去内脏

干炸带鱼

STEP2、放入葱姜蒜料酒生抽花椒粉腌制20分钟

干炸带鱼

STEP3、腌制好的带鱼裹一层面粉，锅热倒油，待油七成热放入带鱼，不急翻面，待定型后再翻面

干炸带鱼

STEP4、中小火炸制两面金黄捞出

干炸带鱼

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