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香肠煲仔饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

香肠煲仔饭的做法配料表

  • 隔夜米饭 （适量）
  • 油菜 （2个）
  • 香肠 （2根）
  • 葱花 （少许）
  • 油 （少许）
  • 酱油 （1勺）
  • 蚝油 （半勺）
  • 白糖 （半勺）
  • 热水 （1勺）
  • 鸡蛋 （1个）

香肠煲仔饭的做法经验之谈

我是小土堆er我非常热爱美食和烘焙分享喜欢的小伙伴可以vx一起探讨问题vx1982991285添加时备注：下厨房拉你进群做食谱时遇到什么不懂得可以加微信问我也可以关注我的新浪微博：小土堆er

STEP1、油菜洗净烫熟捞出控水备用

香肠煲仔饭

STEP2、香肠两根切片

香肠煲仔饭

STEP3、砂锅中倒少许油，摸匀

香肠煲仔饭

STEP4、把适量的隔夜米饭放在锅里

香肠煲仔饭

STEP5、上面铺上香肠，烫熟的油菜，剩余地方打一个鸡蛋

香肠煲仔饭

STEP6、放在火上，小伙闷15分钟，如果闷的过程中闻倒糊味，说明锅底油放少了，可以用勺子盛点油沿锅边倒入

香肠煲仔饭

STEP7、煲仔锅汁：一勺酱油半勺蚝油半勺白糖一勺热水搅拌均匀

香肠煲仔饭

STEP8、鸡蛋7份熟就可以

香肠煲仔饭

STEP9、捞出后趁热倒入适量调好的汁，不要都倒都倒会比较咸，看个人。趁着砂锅的预热可以让汤汁和米饭完美的入味注意不要被烫到

香肠煲仔饭

STEP10、成功啦

香肠煲仔饭

STEP11、搅拌均匀就可以吃了

香肠煲仔饭

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