零失手版烤箱烤羊排
小提醒
配料
- 羊排 （1000克）
- 花椒 （若干）
- 烧烤料 （若干，根据口味）
- 孜然粉 （比较多，根据口味）
- 姜 （若干）
- 盐 （若干）
- 葱 （2根）
- 料酒 （若干勺）
做法步骤
STEP1、1.将羊排切小块，约4厘米长，在白水中泡两个小时，去血水；2.锅中加水，葱，姜，料酒，盐，花椒羊排，约40分钟，基本成熟
STEP2、捞出，清水洗净，晾干些水份
STEP3、加孜然粉，烧烤调料包拌均匀
STEP4、根据口味加
STEP5、根据口味加，我加的很多
STEP6、上下各200度，20分钟
STEP7、20分钟搞定
STEP8、装盘
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