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烧烤的做法


烤箱烤羊腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


烤箱烤羊腿的做法配料表

  • 羊腿
  • 蒜 (三瓣)
  • 葱 (半根)
  • 香油
  • 豆油
  • 辣椒面
  • 孜然粉
  • 料酒
  • 食用盐
  • 辣酱
  • 花椒
  • 大料
  • 十三香

STEP1、准备阶段姜切丝,葱切段,蒜瓣,花椒大料少许,羊腿冷水浸泡除去血水。

STEP2、将羊腿冷水入锅,将切好的姜丝,葱段,蒜瓣,花椒大料,少量料酒,食用盐少量。用水焯熟。大概20分钟。

STEP3、水焯熟的羊腿取出,切花,表面上均匀涂抹少量食盐,抹少许香油,均匀撒上辣椒面,孜然粉,十三香少量。

烤箱烤羊腿

STEP4、接下来上烤箱,220度,正反面烤,大概15-20分钟。取出。在重复上一遍盐,刷油,撒孜然,辣椒面。再放入烤箱,还是正反面,220度。大概15分钟。大功告成。

烤箱烤羊腿

STEP5、开吃

烤箱烤羊腿


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