STEP1、鸡腿放入清水中浸泡30分钟泡出血水，中途换几次水，洗净的鸡腿沥水后在每个鸡腿上划几放入大容器加入料酒、生抽、老抽、姜片、黑胡椒、大蒜和少许盐抓捏均匀腌制四小时以上

STEP2、锅中注入水放入洗净的土豆加入适量的盐煮至土豆熟透

STEP3、洋葱和胡萝卜洗净后改切块均匀的摆在包好锡纸的烤盘上

STEP4、摆好腌制好的鸡腿和煮熟的土豆

STEP5、烤箱预热好后180度先烤10分钟取出用刷子刷一层腌鸡腿的酱料再刷一层香油，继续送入烤箱烤，反复取出刷几次酱料和香油，（记得土豆、洋葱和胡萝卜上也刷一层哦）烤至鸡腿熟透

STEP6、烤好取出撒上一层熟芝麻和葱花

STEP7、开始美滋滋的享用吧