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烧烤的做法


蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱的做法配料表

  • 低筋面粉 (15克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 酸奶油 (80克)
  • 牛奶 (100克)
  • 黄油 (30克)
  • 现磨芝士 (50克)
  • 盐 (1/4小勺)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 蟹肉 (50克)

STEP1、准备食材,融化黄油,蟹肉撕成碎条备用

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP2、酸奶油与牛奶混合拌匀

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP3、倒入融化后的黄油

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP4、拌匀后,筛入玉米粉和低筋粉

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP5、搅拌均匀

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP6、将蛋黄和蛋清分开

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP7、加入蛋黄后拌匀

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP8、加入蟹肉丝拌匀

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP9、蛋白中加入少许盐,湿性打发即可。

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP10、将蛋白混入蛋黄糊中

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP11、模具涂黄油,沾上面粉。烤箱预热200度。

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP12、将面糊倒入模具中

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP13、200度烤20分钟即可。

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP14、烤箱中

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱

STEP15、取出摆盘。

蟹肉芝士舒芙蕾-北鼎烤箱食谱


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