 烧烤的做法

罗勒烤大闸蟹

2024-04-26 16:05:32 罗勒,大闸蟹,闸蟹,

1.锡纸在包裹时，要用哑光的一面接触黄油、罗勒和大闸蟹，有光泽那面朝外。2.吃完用柠檬水泡下手，可以去除手上的腥味。3.第一次做最好用便宜的蟹来烤，时间掌握不好螃蟹很容易干，会很可惜。

STEP1、大闸蟹用牙刷洗刷干净。

罗勒烤大闸蟹

STEP2、用厨房用纸把大闸蟹身上的水擦干。

罗勒烤大闸蟹

STEP3、将软化的黄油均匀抹在剪好的锡纸中间部分，放5-6片罗勒叶。

罗勒烤大闸蟹

STEP4、将大闸蟹肚子朝叶子壳朝上放置，并裹好锡纸。

罗勒烤大闸蟹

STEP5、烤盘中铺一层锡纸，将大闸蟹肚子朝上、壳朝下放在锡纸上，220度zhongceng烤25-30分钟（视大小而定），关闭烤箱后，焖2分钟再取出。

罗勒烤大闸蟹

STEP6、趁热吃，满满都是黄！

罗勒烤大闸蟹

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