烧烤盖饭升级版
配料
- 鸡肉 （适量）
- 香肠 （1根）
- 鱼豆腐 （6块）
- 花菜 （适量）
- 油麦菜 （1小把）
- 油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 黑胡椒 （半勺）
- 柠檬汁 （6-8滴）
- 白砂糖 （1小勺）
- 洋葱 （半个）
- 大米 （1杯）
做法步骤
STEP1、1洋葱切丝铺在底下2放入油麦菜、花菜、鱼豆腐、香肠、鸡肉（大家可以放自己爱吃的菜和肉）
STEP2、3铺好后刷一层油。4调料：多放一些蚝油，用蚝油来做烤肉酱。里面加入柠檬汁（多加一些）再加入两勺左右的白砂糖。搅拌到合适的甜味并且均匀，之后加入黑胡椒适量。5把调好的酱刷在菜上。
STEP3、放入烤箱200度15分钟。取出后，翻一面再刷一层酱，撒上孜然粉，放入烤箱200度15-20分钟。
STEP4、把大米煮好，盛入碗中再扣在盘在上。然后把菜也摆在盘中即可
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