STEP1、面粉，酵母，鸡蛋，盐用筷子混合均匀

STEP2、筷子一边搅拌一边慢慢加入温水，成絮状停止加水，开始揉面，揉成面团

STEP3、盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大（大概一个小时），烤箱45度发酵功能的话更快30分钟就好了。发酵这段时间可以准备馅料，我是提前一天准备好的，所以这段时间玩手机

STEP4、醒发好的面团排气揉面，分成八个小剂子

STEP5、做了两个形状的，圆饼的是像包包子一样包好馅料压扁的，卷饼是像视频这样做的，卷好稍微擀大一点，擀好都是收口朝下摆入烤盘

STEP6、烤箱预热5分钟，饼上刷点油撒上芝麻

STEP7、入箱上下火180度20分钟，分钟

STEP8、开吃