STEP1、新鲜鸡肾清洗、刮干净粘液、切开切花、厨房纸巾吸干水分。

STEP2、制作腌制调料：烤肉料、花生油、生抽混合均匀。

STEP3、鸡肾花放入腌制调料中，筷子搅拌均匀。

STEP4、称量并加入2克香草碎，一边加香草碎一边筷子搅拌。

STEP5、鸡肾花放入垫锡纸的烤盘内。烤箱预热，220度，上下火，热风循环。

STEP6、烤盘及鸡肾花放烤箱最后一层，220度烤20分钟，最后5分钟只开上火烤。

STEP7、烤完戴隔热手套趁热取出装碟。