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西红柿炖牛里脊


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


西红柿炖牛里脊的做法配料表

  • 牛里脊 (550克)
  • 西红柿 (1个)
  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 料酒 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 冰糖 (少量)
  • 盐 (少许)
  • 八角 (3个)
  • 香叶 (少量)
  • 花椒 (少量)
  • 干辣椒 (少量)
  • 葱生姜 (少量)

STEP1、牛里脊肉切小块,在凉水里泡半个小时控干血水备用

西红柿炖牛里脊

STEP2、备好各种料

西红柿炖牛里脊

STEP3、油温烧热料下锅炒出香味,加入牛肉炒出水分(炒至表皮微黄即可)

西红柿炖牛里脊

STEP4、加入八角香叶花椒料酒生抽老抽冰糖,加入中小火炖40分钟

西红柿炖牛里脊

STEP5、备1个土豆,土豆最后炖3分钟就可以了,汁收完土豆也就熟了

西红柿炖牛里脊

STEP6、刚做完这个蒸气实在是不好拍照

西红柿炖牛里脊

STEP7、喜欢吃面炖肉的时候做点拉条子拌着吃超级好吃

西红柿炖牛里脊

STEP8、牛里脊肉炖着比牛腩嫩更好吃

西红柿炖牛里脊


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