STEP1、新鲜牛腩，清洗干净，切块

STEP2、冷水入锅，放葱，姜，料酒，焯水

STEP3、焯水后，再清洗干净，沥干水分，备用

STEP4、葱，姜，蒜碎，葱，番茄块

STEP5、热油，放葱，姜，蒜爆香

STEP6、放洋葱，炒出香味

STEP7、放番茄块，炒出红油

STEP8、放牛腩，倒料酒，翻炒

STEP9、倒水

STEP10、大火煮开后，倒番茄沙司

STEP11、倒生抽和糖，大火煮开后，转小火慢炖两个小时

STEP12、大火收汁

STEP13、装盘，撒葱花装饰

STEP14、非常好吃哦！最爱用西红柿炖牛腩的汤汁拌饭，非常下饭哦！

STEP15、大家都试试吧！

STEP16、哇噢肉肉