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番茄炖牛骨髓


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


番茄炖牛骨髓的做法配料表

  • 牛骨髓 (3-4个)
  • 番茄 (一个)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 八角 (一个)
  • 桂皮 (一片)
  • 香叶 (一片)
  • 盐 (适量)

番茄炖牛骨髓的做法经验之谈

牛骨髓如果带血可以泡水去血 避免腥味太重。 牛骨上如果带有脂肪 炒番茄时可以少放油。

STEP1、牛骨髓洗净。葱切小段。姜切片。番茄去皮切小块。

STEP2、锅中热油。葱姜爆香后下番茄块 炒至番茄变软后拨至一旁 下牛骨髓入锅煎 煎至两面变色。

STEP3、加热水至没过牛骨。加盐和八角桂皮香叶。烧开后转小火炖。可以不时给牛骨翻个面。

STEP4、待汁收的差不多时 就可出锅啦

番茄炖牛骨髓


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