 炖

红枣桂圆炖猪心

2024-04-26 16:05:32 猪心,红枣,桂圆,炖猪心,

红枣桂圆炖猪心的做法配料表

猪心（1个）
红枣（30克）
桂圆（25克）
枸杞（5克）
香菇（10克）
水（适量）
料酒（50克）
生抽（5克）
糖（5克）
盐（4克）
姜（2片）
葱（2段）

红枣桂圆炖猪心的做法经验之谈

红枣和桂圆晚点放，可以避免太过酥烂，枸杞也是焖5分钟就可以，既能保持形状又能保持颜色

STEP1、准备材料，香菇用温水泡发，将猪心洗净，剖开将里面的血块清理干净，然后切片，放进清水里浸泡一会，捞起放进炖盅

红枣桂圆炖猪心

STEP2、放入糖、姜片，倒入料酒和生抽

红枣桂圆炖猪心

STEP3、放入香菇和葱段，加入水，到和猪心齐平

红枣桂圆炖猪心

STEP4、先炖一小时，再放入红枣和桂圆，炖至猪心酥烂

红枣桂圆炖猪心

STEP5、放入枸杞，依个人口味添加盐，拌匀，焖5分钟起锅

红枣桂圆炖猪心

STEP6、简单又营养，新手都可以做的大菜

红枣桂圆炖猪心

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