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木瓜炖雪蛤只需四步!


2024-04-26 16:05:32 ,,,


木瓜炖雪蛤只需四步!的做法配料表

  • 木瓜 (600g)
  • 雪蛤 (10g)
  • 冰糖 (适量)

木瓜炖雪蛤只需四步!的做法经验之谈

一般处理雪蛤,都是先用清水浸泡,中途换几次水。冬天一般都隔夜浸泡至第二天,夏天时间相对缩短,浸泡四五个小时即可。泡至成白色棉花球状后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,用小镊子捡去筋膜和血丝。这样处理过的雪蛤基本就没有腥味了,想要了解更多,微信gcd66578

STEP1、a.准备好雪蛤b.雪蛤用水浸泡,中间换几次水,把泡出来的脏物清冲洗干净。c.泡3-5个小时左右,待雪蛤变成棉花状时,将筋膜和血丝去除

木瓜炖雪蛤只需四步!

STEP2、a.准备木瓜b.木瓜从一侧切开,用勺子将木瓜肉挖到碗里c.将木瓜里面的黑籽去除干净。

木瓜炖雪蛤只需四步!

STEP3、把泡好的雪蛤放入木瓜盅内,加入适量冰糖。

木瓜炖雪蛤只需四步!

STEP4、a.盖上盖子b.将木瓜盅放入锅内,慢慢注入水,直至没过木瓜盅的一半,大火烧开c.小火慢煮20分钟即可。

木瓜炖雪蛤只需四步!


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