分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >>


淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡的做法配料表

  • 三黄鸡 (1只)
  • 玉米 (1根)
  • 淮山片 (5片)
  • 盐 (1勺)
  • 薏米 (一小把)
  • 芡实 (一小把)
  • 红豆 (一小把)
  • 胡萝卜 (1根)

淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡的做法经验之谈

三黄鸡油较多,第一步过水还有去油的作用,否则煲出来的汤面上会浮着很厚的黄油:)

STEP1、生鲜三黄鸡斩件,煮一锅开水,加一勺盐,下水菌3分钟,捞起备用

STEP2、淮山片、红豆、薏米、芡实是去湿配方。提前3小时泡水。捞起备用。

STEP3、在汤煲中放入三黄鸡、淮山芡实薏米红豆、玉米、胡萝卜(视乎个人喜好,加胡萝卜的话,汤会变甜)等,加入凉水至漫过汤料

STEP4、大火煲至沸腾,转文火(电煲的话转低挡位)后煲60分钟。

STEP5、出锅前加入少许盐。乘碗


温馨提示:


本文收集了淮山薏米芡实玉米炖三黄鸡的炖, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews