 炖

土豆豆角炖五花肉

2024-04-26 16:05:32 土豆,豆角,五花肉,花肉,炖五花肉,豆豆,豆豆角,土豆豆角,

土豆豆角炖五花肉的做法配料表

五花肉（半斤）
土豆（2小个）
豆角（半斤）
大葱（一小段）
姜（适量）
蒜（6瓣）
盐（适量）
生抽（适量）
花椒（适量）
八角（1个）
桂皮（1小块）
干辣椒（2个）
料酒（适量）

土豆豆角炖五花肉的做法经验之谈

本人功太差，切的肉肥瘦分离了，所以先下肥肉炸出油，再下瘦肉煸。

STEP1、蒜拍扁去皮，姜切片，葱切段，花桂皮八角洗净。土豆洗净切块。豆角去头尾掰成几截。五花肉切片。料酒，酱，盐，花，八角，桂皮，6瓣蒜，葱姜，五花肉腌制15-30min，小火煸焦。煸的土豆至金黄，豆角至发枯，花。肉土豆豆角味极鲜或生抽混合炒一下，加热水小火炖30-40min，锅收汁。不用收太，有点汁更好吃。

土豆豆角炖五花肉

STEP2、成品

土豆豆角炖五花肉

STEP3、开饭

土豆豆角炖五花肉

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淮香茶树菇

开始做这个完全是因为太爱鼎泰丰滴这道菜…50块一小碟捏…感觉按照我的食量…-_-#，好吧…于是我默默默默的开始尝试，味道还是不够好，也还是不够像，但待我默默琢磨…慢慢多做几次，不停更改配方菜单^_^有志者…对伐^_^在基友家吃到的这道菜，超好吃，特地问了菜谱回家自己做。普普通通的家常菜，做起来却有点费时。

 炖

土豆豆角炖五花肉

土豆豆角炖五花肉的做法配料表

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