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炖河蚌炖豆腐：喝了不长痱子不长疮！2024-04-26 16:05:32 豆腐,河蚌,炖豆腐, 河蚌炖豆腐：喝了不长痱子不长疮！的做法配料表
STEP1、先清洗河蚌：用食盐揉搓几遍，再用清水漂净蚌肉表面的粘液；
STEP2、用擀面杖或者背，将河蚌的斧足部位轻轻敲软，将蚌肉放入沸水，加料酒汆烫5分钟左右，捞出来过凉，洗净沥干后切成小块；
STEP3、准备好切块泡水的嫩豆腐、切段的青蒜苗和姜片；
STEP4、热锅起油，下姜片煸香，倒入蚌肉略微煸炒，下料酒、糖和少许盐调味，加水没过蚌肉，盖上盖用大火烧开；
STEP5、转小火焖20分钟左右，再转大火放入豆腐，等锅内再次烧开，撒上青蒜苗即可。
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配方是LuLu博客看来的，鲁鲁是一位面包达人，当年学做面包没少翻她的博客，绿萼这个巧克力吐司可以说是非常经典的，果料和巧克力放了差不多50%，那么多料，能不好吃嘛，巧克力的东西总是让人欲罢不能，何况还有葡萄干，巧克力豆，各种果仁（原方核桃仁），简直堪称吐司界的布朗尼！正好家里材料齐全，赶紧拔草啦 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士！清明前河鲜肥美又干净，用河蚌搭配细嫩的豆腐，炖上一锅美滋滋的鲜汤，清热滋阴，强身健体！
北方人很喜欢面食，有喜欢炖菜这道是东北人很喜欢吃的一道菜，上面铺上发酵好的卷子，菜和主食一起都有了，卷子吸收了菜里的汤汁更美味，一家人都爱吃也简单就分享给大家。清明前河鲜肥美又干净，用河蚌搭配细嫩的豆腐，炖上一锅美滋滋的鲜汤，清热滋阴，强身健体！
