STEP1、取燕窝一盏

STEP2、加纯净水泡发5小时左右

STEP3、用镊子拣去燕毛等杂质，纯净水冲净，撕成条。

STEP4、燕窝放入主锅（在这之前，主锅烧一锅开水进行消毒，以便达到彻底清洁，加略高于燕窝的纯净水。设置45分钟/80度/小勺反转。

STEP5、Q弹丝滑饮用时根据口感需要加入冰糖粉。

STEP6、一盏可分两顿吃。吃不完的可以用真空密封罐装好放冰箱。

STEP7、杯子顶部放几颗黑枸杞，很漂亮的蓝色。

STEP8、黑枸杞遇冷变蓝，遇热变紫。

STEP9、请备注：来自下厨房。