STEP1、将准备好的土豆、姜、葱洗净切好备用。

STEP2、牛肉切成块状，加入料酒腌制30分钟。

STEP3、开火后将油、葱、姜、八角放入锅中，翻炒出香味后放入牛肉。

STEP4、牛肉翻炒至八分熟后加水并放入土豆，小火慢炖15分钟。

STEP5、取出“牧葵即食海参”放入锅中，中火炖煮5分钟后即可出锅。