 炖

奶油炖虾仁南瓜鹰嘴豆

鹰嘴豆如果不用罐头的话需要提前泡哦。盐之类的不需要放了。奶炖小方的味道比较适中。

STEP1、南瓜切小块。

奶油炖虾仁南瓜鹰嘴豆

STEP2、虾仁切丁。

奶油炖虾仁南瓜鹰嘴豆

STEP3、我用的鹰嘴豆罐头，用了半罐。

奶油炖虾仁南瓜鹰嘴豆

STEP4、加了一块。

奶油炖虾仁南瓜鹰嘴豆

STEP5、锅里放少许油，先把虾仁炒一下，盛出。再加入南瓜炒一下，然后加入适量水没过南瓜，我还加了些牛奶。多一些也没什么关系，浓浓的汤汁才是精髓）然后炖至软烂。再加入鹰嘴豆和炒好的虾仁，再炖一两分钟就可以加入奶炖小方，关火。就可以装盘啦。用来拌意大利面或者拉面什么的都超级赞。

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