 爆炒家常菜

超下饭的爆炒牛蛙

2024-04-26 16:05:32 牛蛙,炒牛蛙,

STEP1、牛蛙洗净斩件，加料酒和白胡椒粉腌制十分钟

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STEP2、青红辣椒切块，姜片切块备用

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STEP3、起锅热油，加入姜片，炒至边缘卷曲，香味溢出

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STEP4、加入刚刚的牛蛙

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STEP5、炒至表面有点金黄，这一步很重要，要耐心点

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STEP6、加一勺蚝油拌勺老抽和一勺料酒

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STEP7、炒匀出锅前加青红椒，加入盐味精和少少白糖调味增鲜

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STEP8、出锅

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STEP9、超级下饭的爆炒牛蛙就做好啦。

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