 爆炒家常菜

土豆炒牛肉

2024-04-26 16:05:32 炒牛肉,土豆,牛肉,土豆炒牛肉,

土豆炒牛肉的做法配料表

土豆（两个）
牛肉（四百克左右）
葱姜蒜（适量）
淀粉（适量）

土豆炒牛肉的做法经验之谈

土豆和糖是绝配，糖不能省略

STEP1、土豆切片，泡入清水中

土豆炒牛肉

STEP2、牛肉切薄片，用生抽，老抽，蒜末，姜末，淀粉腌制

土豆炒牛肉

STEP3、热油下锅，油稍多些，牛肉下去不急着翻炒，炸一会再翻面再炸，然后炒散

土豆炒牛肉

STEP4、炒散后盛起，不宜炒太久

土豆炒牛肉

STEP5、土豆下锅，只用刚才剩下的油，不用再加油了。炒一会儿加入适量的水，加锅盖炖煮一会儿。

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STEP6、土豆加水煮熟后加入牛肉快速翻炒，调如盐，糖。

土豆炒牛肉

STEP7、好了，美味无比

土豆炒牛肉

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