STEP1、复兴路大肠面馆，打包的大肠。熟的

STEP2、一个洋葱切丝

STEP3、开油锅先炒洋葱

STEP4、炒的有点软了，加入大肠

STEP5、翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油、料酒，翻炒，盖锅盖焖个5分钟，洋葱变软，大肠和洋葱都变得酱油的红色了

STEP6、出锅。复兴路的大肠品质还是很好的，没有骚味。