STEP1、猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味
STEP2、洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒
STEP3、放姜片 蒜片葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油
STEP4、然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,淀粉勾个芡就可以上碟了.
腰花 爆炒腰花 炒腰花