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爆炒家常菜辣炒猪肉皮2024-04-26 16:05:32 炒猪肉,猪肉,肉皮,猪肉皮, 辣炒猪肉皮的做法配料表
辣炒猪肉皮的做法经验之谈STEP1、将新鲜买回来的猪肉皮洗净入锅，锅中放入八角，姜片，煮开后除去浮沫，直到猪肉皮熟烂为止 STEP2、将猪肉皮夹出，过凉水（主要是为了更快冷却，让其不会粘连在一起），切小块装盘备用 STEP3、蒜切块，姜切丝，葱切末，辣椒切段 STEP4、锅中放酒，下蒜，姜爆香入猪肉皮，辣椒，翻炒大概两分钟后放入盐和少许生抽，翻炒一分钟后放入料酒。 STEP5、撒入葱花，吃吧~ |
最爱吃的肉松面包，第一次制作，非常成功不管是是哪一个季节，这道菜都是上桌后最快吃完的菜~猪肉皮夏天可以拿来凉拌，加上香醋，辣椒，少许酱油，少许白糖，少许盐，再配上冰啤酒，就是绝对的夏日美味了~这个做法是直接烧，肉质鲜美，有嚼劲又不粘牙，蒜香辣味回味无穷~
1、这肉馅可以炒熟也可以直接包生的肉馅，生的肉馅就省略了炒的那一步。2、如果是炒熟的肉馅，一定要等肉馅彻底冷却后再包，否则包子的面会被“烫死”3、如果肉馅是从冰箱里拿出来的，也要让它恢复常温再包，过冷或过热都会影响面皮发酵不管是是哪一个季节，这道菜都是上桌后最快吃完的菜~猪肉皮夏天可以拿来凉拌，加上香醋，辣椒，少许酱油，少许白糖，少许盐，再配上冰啤酒，就是绝对的夏日美味了~这个做法是直接烧，肉质鲜美，有嚼劲又不粘牙，蒜香辣味回味无穷~