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爆炒家常菜


爆炒猪肚


2024-04-26 16:05:32 ,,,


爆炒猪肚的做法配料表

  • 猪肚 (一个)
  • 红洋葱或白洋葱 (一小个)
  • 青椒 (半个)
  • 红椒 (半个)
  • 萝卜 (半根)
  • 料酒
  • 生抽
  • 葱,姜和大料

爆炒猪肚的做法经验之谈

猪肚要处理干净,一次可以买三个,煮好后炒一个,另外两个可以放保鲜袋冰冻起来,下次吃直接拿出来解冻加蔬菜一起炒一炒就好,简单方便好吃

STEP1、猪肚洗净和葱姜大料一起煮一小时后捞出洗干净待用

STEP2、洋葱,青椒,红椒,洋葱,萝卜切小块,猪肚也切差不多的小块

STEP3、锅里热油,下洋葱炒香后,放萝卜,青椒和红椒翻炒2分钟,加入猪肚翻炒均匀,分别加入料酒,生抽,翻炒一分钟

STEP4、最后加盐调味出锅搞定,如果喜欢蚝油味儿的也可以加一些

爆炒猪肚


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