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爆炒家常菜


爆炒孜然鸡心


2024-04-26 16:05:32 ,,,


爆炒孜然鸡心的做法配料表

  • 青椒丝
  • 熟鸡心 (一斤)
  • 胡萝卜丝
  • 圆葱丝
  • 香菜末
  • 孜然
  • 芝麻
  • 辣椒粉

STEP1、鸡心切成四瓣

STEP2、锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下

STEP3、把鸡心用铲子扒到锅边上,露出炒菜油,然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香,接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来,当然我这个是懒人做法,就把鸡心扒到一边了

STEP4、少加点酱油,把所有材料一起翻炒,最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了


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