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 爆炒家常菜

蒜苔炒肉

2024-04-26 16:05:32 蒜苔炒肉,蒜苔,炒肉,

蒜苔炒肉的做法配料表

蒜苔（1把）
肉丝（小半碗）
酱油
料酒

蒜苔炒肉的做法经验之谈

我喜欢吃软一些的所以炖了一些，喜欢吃脆脆的可以省略炖的这步。

STEP1、蒜苔切小段，肉丝用酱油、料酒腌制一下

蒜苔炒肉

STEP2、油温六成热之后煸炒肉丝

蒜苔炒肉

STEP3、煸炒之后放蒜苔炒软（我愿意吃软软的，所以多炒了一会儿）

蒜苔炒肉

STEP4、炒软后加酱油就可以了炖一小会儿出锅即可

蒜苔炒肉

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