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爆炒家常菜


韭菜炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


韭菜炒鸡蛋的做法配料表

  • 韭菜 (一把大概一盘)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡蛋 (3个)

韭菜炒鸡蛋的做法经验之谈

这道菜不吃盐所以放盐盐注意一点,容易咸

STEP1、洗干净韭菜稍微切长点段

韭菜炒鸡蛋

STEP2、鸡蛋打散加一点料酒几滴差不多

韭菜炒鸡蛋

STEP3、热锅冷油然后晃动锅让锅周边都能有油

韭菜炒鸡蛋

STEP4、鸡蛋倒入煎下就翻炒

韭菜炒鸡蛋

STEP5、倒入韭菜翻炒在倒点清水

韭菜炒鸡蛋

STEP6、韭菜差不多软化开小火放盐放鸡精

韭菜炒鸡蛋

STEP7、最后装盘

韭菜炒鸡蛋


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