黄花菜炒绿豆芽

小提醒

1.喜欢吃爽脆口感的话,绿豆芽不需要焯烫;2.焯烫后的绿豆芽易熟,不需要炒太久;3.醋最好不要省略,否则会少了些味道。菜谱by:Enaiter伊莱特&Nicole的生活书

配料

  • 绿豆芽 (300g)
  • 黄花菜 (30g)
  • 葱 (1截)
  • 调料:生抽2大勺、醋1大勺

做法步骤

STEP1、备好材料;

黄花菜炒绿豆芽

STEP2、绿豆芽用沸水焯烫,黄花菜用温水泡发切段,葱切末

黄花菜炒绿豆芽

STEP3、自动烹饪锅中放入适量油,选择“炒”模式,油热后放入葱末;

黄花菜炒绿豆芽

STEP4、爆香之后放入黄花菜;

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STEP5、炒约1分钟,放入绿豆芽;

黄花菜炒绿豆芽

STEP6、加入生抽和醋,炒匀就可以出锅了。

黄花菜炒绿豆芽

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