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爆炒家常菜


小炒鸡腿肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


小炒鸡腿肉的做法配料表

  • 鸡腿 (3个)
  • 洋葱 (1个)
  • 甜椒 (半个)
  • 姜蒜 (适量)
  • 豆豉 (20g)

STEP1、鸡腿去骨,切小块

STEP2、洋葱、甜椒切小块

STEP3、姜蒜、豆豉切碎

STEP4、油温5,放入姜蒜、豆豉慢慢炒香

STEP5、再放入鸡肉煸炒,冷冻鸡腿肉水分大,多炒一会儿

STEP6、待到鸡肉炒至收缩后,放入洋葱翻炒

STEP7、根据自己的口味调入老抽和食盐

STEP8、倒入甜椒,炒至断生即可

STEP9、装盘即可


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