STEP1、黄金鲍解冻、韭菜切断洗净待用。

STEP2、切片已经备用。

STEP3、濯水3分钟，捞出备用。

STEP4、底油，煸黄金鲍，放2勺料酒、2勺醋、1勺耗油、1勺酱油、十三香1勺、勺。

STEP5、放韭菜少加点汤，翻炒3分钟，淋入明油出锅。