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 爆炒家常菜

蒜薹木耳炒肉

2024-04-26 16:05:32 木耳,蒜薹,木耳炒肉,炒肉,

蒜薹木耳炒肉的做法配料表

木耳（适量）
蒜苔（250克）
猪肉（100克）
盐（适量）
鸡精（适量）
味精（适量）
生抽（适量）

蒜薹木耳炒肉的做法经验之谈

这道菜在炒制过程中，可以通过尝肉片的味道感知整道菜的咸淡，千万不要尝锅里蒜薹哦，当你觉得锅中蒜薹咸度不够一勺又一勺加盐到尝着刚刚好的时候，出锅会咸死的！所以，一定要尝肉片哦！喜欢吃嫩的翻炒一下就可以出锅了，喜欢吃皱巴巴软烂的蒜薹可以关火盖锅盖稍稍闷一下哦

STEP1、蒜薹切小段，猪肉切小片，木耳温水泡发

STEP2、锅中放入适量油烧热，下猪肉片翻炒至变色

蒜薹木耳炒肉

STEP3、放入蒜薹翻炒

蒜薹木耳炒肉

STEP4、最后加入泡发好的木耳，适量盐，鸡精，味素，一点点生抽调味，喜欢吃嫩的翻炒一下就可以出锅了，喜欢吃皱巴巴软烂的可以关火盖锅盖稍稍闷一下

蒜薹木耳炒肉

STEP5、完成是不是超简单

蒜薹木耳炒肉

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