 爆炒家常菜

莴笋炒肉

2024-04-26 16:05:32 莴笋,莴笋炒肉,炒肉,笋炒肉,

莴笋炒肉的做法配料表

青椒（2个）
瘦肉（200克）
淀粉（2克）
蒜（适量）
姜（适量）
料酒（适量）
盐（适量）
老抽（适量）
酱油（适量）
鸡精（适量）
莴笋（一根根）
豆瓣（适量）

STEP1、把肉切丝后放料酒，盐，老抽抓均匀，再放土豆淀粉抓散腌制十分钟，莴笋，姜，蒜切好备用青椒，把酱油，耗油，鱼露，先调好这样就方便点

莴笋炒肉

STEP2、锅里放多油，待油温上升后放肉爆炒到肉变色捞出控油

莴笋炒肉

STEP3、锅内剩适量的油，放入，豆瓣，干辣椒姜，大蒜炒香后放青椒，再放适量酱油，耗油，醋，鱼露，调大火翻炒十来下后放肉，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了

莴笋炒肉

STEP4、食指大动

莴笋炒肉

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从小吃到大姥姥做给妈妈妈妈做给我！看大部分糖醋带鱼都是用小葱末或者香菜、我觉得蒜末更好吃哒~ 和大家需要醋入锅不同，是利用鱼刚炸好的高温浸入常温食醋与糖，不致于鱼肉中醋味过重。把美食分享给全人类哇哈哈from Ollie(๑•̀‧̫•́ฅ)青椒,瘦肉,淀粉,蒜,姜,料酒,盐,老抽,酱油,鸡精,莴笋,豆瓣

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