 爆炒家常菜

素炒花椰菜

2024-04-26 16:05:32 花椰菜,椰菜,

STEP1、先取一锅清水烧开，将花椰菜掰成小朵，水开后焯水，至梗微微有点点变绿立马捞出沥干水分备用（焯水的目的一是消灭清水洗不掉的脏东西，二是更省时间更好熟）

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STEP2、切好蒜末葱花备用

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STEP3、热锅入油，爆香蒜末

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STEP4、加入烫好的花椰菜

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STEP5、翻炒均匀后加入一点点酱油上色和适量盐调味，最后撒上葱花

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STEP6、装盘

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